миксеры МПВ 60

Миксеры МПВ-60 предназначены для взбивания различных кондитерских смесей и замеса дрожжевого и крутого теста в кондитерских цехах. Миксеры комплектуются двумя дежами. Также в комплекте поставляется три венчика: - решетчатый венчик для взбивания кремов и легких масс; - лопатка для взбивания сдобного теста; - крюк для затяжного теста.

Миксеры МПВ60 наилучшим образом подходят для взбивания теста для сдобного печенья. Они оснащены электромеханическим подъемом и опусканием дежи. В качестве ограничителя помимо концевиков служат дополнительные упоры. Планетарный редуктор имеет два выходных вала для установки венчиков. Эти валы вращаются с разными скоростями (коэффициент 1,3) для взбивания масс на большей или меньшей скорости.

Фото миксеров МПВ60

Технические характеристики миксера МПВ60

Характеристики	МПВ60
Производительность, до кг/ч	- при взбивании белково-сахарной смеси до 60 - при взбивании сливочного крема до 140 - при взбивании теста до 120
Емкость дежи, литров	60
Масса машины, кг	317
Габаритные размеры: длина/ширина/высота, мм	1150/830/1450